Сценарий празднования открытия кафе, ресторана, закусочной, бара

Сценарий празднования открытия кафе, ресторана, закусочной, бара

Праздничные мероприятия на улице

Ведущий: Здравствуйте уважаемые гости, уважаемые друзья… потому как радость, с нами всегда разделяют наши друзья, те, кто желают нам счастья.

Событий может быть немало, мы собираем в круг друзей,
Всё потому что вам пора настала
Прийти к открытию кафе.

Приветствуем Вас на нашем празднике, на открытии замечательного уголка отдыха, для наших горожан кафе «_______________» (хлопушки, крики аплодисменты).

В каждом городе есть свои известные и знаменитые места.

Новое кафе — это достопримечательность как города так и района.

«Каждый кулик свое болото хвалит», — скажете вы, а мы и спорить не будем, а просто в ходе нашей программы расскажем о достоинствах нашего кафе…

Вот посмотрите на него….

Ведущая.

Это чудо теремок?
Теремок!
Модерновый и высок,
Да высок!

За версту со всех сторон виден он?
Виден он!
Именем красивым наречен?
Наречён!

“____________” — вам не бутик, не магазин!

Такой клёвый в нашем городе один!
Ой, да что там Радужный весь
Разнесём о нём на весь округ мы весть:
Посетителей здесь любят и ждут.

Официанты вам информацию дадут
О любом блюде скажут : что, по чем.
Приглашаем вас почаще быть в нем…

Но сначала чтобы традиции чтить,
Нужно шарики нам в небо запустить,
Чтобы шарики взметнувшись в высь,
Огласили всем, что МЫ ….ОТКРЫЛИСЬ…. УРАААААА!!!

(отпускаются в небо шары, и хлопушки стреляют).

И по традиции красную ленточку перережет хозяин ___________!

ФОТО НА ПАМЯТЬ.

Ранним утром, поздним вечером и днем
Дверь открыта здесь для вас,
народ честной.
Заходите, полюбуйтесь красотой!

Ведущий: Ну вот, дорогие гости наше кафе открыто, сейчас наши официанты вам подадут меню, а я, в своё время хочу сообщить вам, что будет ждать наших посетителей в нашем кафе:

Итак, наше кафе работает для вас с__ до____ в будние дни…..

(Свой текст на усмотрение.)

По пятницам вас будут ждать живая музыка, и тематические вечера, включающие сюрпризы для вас, конкурсы, викторины, танцы, песни. Караоке….

Так же кафе принимает заявки на банкеты, свадьбы, дни рождения, корпоративные вечеринки…..

Мы ждём вас, и ваших друзей и очень надеемся, что Вам у нас понравится…. И вы будете чувствовать себя комфортно и уютно….

А сейчас для вас визитная карточка нашего кафе, песня…

Нужно написать, или найти песню.

Ведущий: Всем известна старая мудрая пословица, в которой утверждается, что главным подарком к празднику является внимание! Однако и это внимание должно быть оформлено с помощью красивых и искренних поздравлений, или просто приятных слов, поскольку только словами можно передать всю глубину чувств, таких как любовь или уважение.

Сейчас мне нужна ваша помощь… Чтобы поздравить, и сказать приятные слова в адрес коллектива кафе, но не просто сказать, а…

Давайте мы с вами заглянем в будущее, и предскажем его нашему уютному кафе!

(приглашает несколько человек и говорит, что им надо делать)

А именно, они должны изобразить постоянных посетителей кафе, вытаскивать из чудо мешочка отзывы о кафе и зачитывать их вручая подарки.

Я попрошу выйти представителя кафе, ____________!

Ведущий: А сейчас слово нашим постоянным посетителям из будущего…. (Зачитывают и вручают открытки)

1. Живем рядом, вечером зашли с мужем (женой), разузнать что за кафешка. И больше мы туда попасть не смогли, каждый день у них банкеты, увы. Теперь мы звоним им и заранее заказываем места…

2. Мы заказывали жульен, пиво и кофе. Кофе принесли превосходный, пиво свежее и причём сразу, всё было вкусно, но осилить его не смогла, всё вкусно и питательно, от жульена муж был просто в восторге,

3. Отмечали здесь свадьбу. Все прекрасно. Все пожелания учли, отличная атмосфера для такого мероприятия, не надо никаких дополнительных украшений, интерьер и так замечательный, зал нам тоже украсили. Официантка и администратор — молодцы: вежливые, предупредительные, аккуратные. Еда вкусная и стол был красивый. Все было в лучшем виде, мы с мужем остались очень довольны, гости тоже. Есть желание заходить сюда снова, спасибо!

Ну что же спасибо гостям, и наши скромные подарки, а мы желаем нашей администрации чтобы только такие отзывы приходили в их адрес. А у нас ещё гости.

Встречаем — (музыкальный номер).

Ведущий: Я предлагаю выйти сюда несколько (9) человек.

Раздаёт гостям по шарику.

Что за праздник без салюта, вот вам шарики и по моему сигналу, делаем салют. Но делаем мы его только на счёт три!

Игра (три).

У кого бумажечки, счастливчики берите их и идите сюда, вам выпала честь поздравить работников кафе!

1. Мы долго ждали той минуты, когда поздравить сможем Вас.

2. Попробуем все ваши блюда, и восхитимся мы не раз!

3. Клиентов больше привлекайте, встречайте только их добром!

4. И денег больше принимайте, пускай кафе несёт доход!

Спасибо, вот вам призы, А для остальных гостей — Песня _______! (дарит шарики на каждый стол).

Ведущий:

Мы наш праздничный банкет,
Дальше продолжаем,
Подкрепиться всем гостям, очень предлагаем.
А чтоб вкус закусок лучше понять, нужно вам их скорей заказать,
И Тост побыстрее поднять!

Администрация кафе, щедро угощает всех посетителей.

(гостям официанты выносят на разносе по 200гр водки в графинах и конопешки для закуси ставят на каждый стол.)

Это всё под песню Водочка
Спасибо музыкантам
А гостям предлагаю:

Выпить за то, чтобы это кафе из всех имеющихся в городе стало самым классный и любимым местом отдыха горожан…

Вот в тему прозвучала эта песня, и не спроста, потому что тех, кто угадают название водки, которая отныне будет фирменной в этом заведении ждёт особый приз!

Гости угадывают,
Победителям бутылка,
А для всех остальных гостей, (музыкальный номер).

Ведущий: Мудрые люди говорят, что приобретение денег требует доблести, сохранение денег требует рассудительности, трата же денег требует искусства. Давайте же и мы с вами будем искусно сегодня тратить деньги заказывая вкусные блюда, дабы побаловать себя в канун выходных…

Еда — самое важное действие человека с тех пор, как он появился на Земле. Обычно еды было мало. Поэтому когда ее вдруг становилось много (например, повезло завалить мамонта), то надо было есть, есть и есть. От таких древних привычек быстро не избавишься, поэтому угощайтесь, гости дорогие, но попутно постарайтесь и приз получить за ответы на наши вопросы.

Сейчас Я буду адресовать вопросы одному из столиков, если никто не даст ответ, то я буду предлагать три варианта ответов. А вы попытайтесь угадать, какой из вариантов верный.

Вопросы, викторины и ответы на них:

1. Какой суп является классикой французской кухни? (гречневый, гороховый, луковый)

Правильный ответ: Луковый

2. Как называется плюшка из пшеничной муки в виде птички, которую выпекают в день Святых Сорока Мучеников во время Великого поста? (Жаворонки, воробьи, синички)

Правильный ответ: Жаворонки.

3. Как зовут нашего шеф-повара?

Правильный ответ: ___________.

4. Какой корнеплод является эталоном по простоте приготовления? (картофель, репа, морковь)

Правильный ответ: Репа.

5. Сколько лет самой молодой официантке нашего кафе ______________?

Правильный ответ ______.

6. Чем, кроме блинов и пирогов, тушил море крокодил в сказке К.Чуковского? (борщём, клубникой, сушенными грибами).

Правильный ответ: Сушеными грибами.

7. Какую пряность получают из недозревших плодов тропического дерева орхидеи? (гвоздика, шафран ваниль).

Правильный ответ: ваниль.

8. Как называется процесс, когда для размягчения или удаления горечи, продукт проваривают в кипятке 3-5 минут? (кипячение, баланширование, жарка)

Правильный ответ: бланширование .

9. Что в переводе с французского означает слово “винегрет”? (уксусный салат, смесь, овощи).

Правильный ответ: уксусный салат.

10. Какой бутерброд назван именем английского лорда, заядлого игрока в карты? (гамбургер, сэндвич, хот дог).

Правильный ответ : сэндвич.

11. В одной из стран есть поговорка: “Архитектор прикрывает свои ошибки фасадом, а повар — …” (маслом, соусом, уксусом).

Правильный ответ: соусом.

12. Кто написал “Кофейную сонату”? (Людвиг ванн Бетховен, Михаил Иванович Глинка, Иоганн Себастьян Бах).

Правильный ответ: Иоганн Себастьян Бах.

13. Что в переводе с греческого означает слово “диета”? (образ жизни, фигура, похудение).

Правильный ответ: образ жизни.

14. Плоды этого дерева обычно растут гроздьями от 3 до 12 штук в кисти. Отсюда и название, которое в переводе с английского означает “виноградный плод”. Что это за плод? ( лимон, грейпфрут, апельсин).

Правильный ответ: грейпфрут.

15. Как называется престижная международная награда в области ресторанного бизнеса? (Оскар, Пальмовая ветвь, Золотой граммофон).

Правильный ответ: Пальмовая ветвь.

16. Какое блюдо нашего кафе является фирменным (название, вид).

Правильный ответ: _____________.

Ведущий: Ну вот все, проявили свои кулинарные знания и администрация кафе _________ посовещавшись, решила всем столикам подарить скромный подарок, а именно фирменное блюдо салат «____________».

(Официанты выносят салат).

Пауза.

А сейчас сюрприз! (Музыкальный номер).

Спасибо! Наша гостья порадует нас ещё сегодня!

Ведущий: Издавна так повелось, что на новоселье самым уместным подарком считалась картина. И чем известней художник, тем картина считалась более ценной. Вот и мы сейчас Будем с вами создавать картину. Осталось дело за малым, оставить свой мазок на нашем шедевре.

А что мы будем рисовать? Есть очень известная картина Малевича «Чёрный квадрат». Вот и мы не будем мудрить и создадим свой шедевр, стараться не обязательно, нам достаточно набросок чтобы было понятно что на рисунке, и конечно дорог не подарок а ваше внимание и участие!

(Первый столик рисует что то на тему ресторанной кулинарии, передаёт второму итд не забывая оставлять пожелания и автографы. В конце, ведущая обьеденяет рисунок в общий и объявляет эмблему кафе готовой!)

Можно пустить песню “Я рисую”.

Ведущий: Ну что же, вот фирменная эмблема кафе __________ готова! Вручим учредителям на память. Пусть она будет талисманом, храните ее, пусть этот талисман несёт прибыль и успех…

Музыкальный номер.

И у нас тоже для вас ещё один сюрприз: чёрный ящик.

Фоновая музыка.

Ведущим выносят черный ящик.

Ведущий: Содержимое этого ящика получит тот, кто отгадает, что в нем находится. Это может быть что угодно, ну естественно в пределах разумного, кто ждёт ключи от мерседеса, сразу вас огорчу… НЕТ ….

(идёт отгадывание).

Ведущие дают наводку — подсказку:

Омар Хайям сказал однажды так

(Его слова поймет любой дурак):

«Запрет вина — закон, считающийся с тем,
Кем пьется, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить — признак мудрости, а не
порок совсем».
Получите свой приз….

А лучшей закуской к любому вину есть что?….. Правильно, фрукты…

Вручается банан.

А для всех поёт ___________________.

А сейчас я хочу пригласить сюда 3 человека.

(Игра скульптура), Свидание, Свадьба, веселье

Аукцион — РЫБА.

Далее игры, танцы и Торт.

Можно сделать аукцион торта.

Организация деловых мероприятий

Читайте также: