Рецепты коктейлей на основе вермута для корпоративного праздника

Коктейль Притяжение (Affinity)

Рецепты коктейлей на основе вермута для корпоративного праздникаИнгредиенты: шотландский виски Скотч (Scotch) — 20 мл, сладкий вермут — 20 мл, сухой вермут — 20 мл, бальзам Ангостура (Angostura Bitters) — 10—15 капель, твист из лимона — 1 штука, вишня — 1 штука.

Приготовление: смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле, добавить лед и украсить фруктами.

Корпоративус: Как приготовить сиропы для коктейлей

Коктейль Американо (Americano)

Ингредиенты: красный вермут — 50 мл, битер — 50 мл, содовая вода — 100 мл, долька лимона.

Приготовление: в бокал со льдом влить все ингредиенты, размешать палочкой и украсить ломтиком лимона.

Коктейль Душевный поцелуй (Soul kiss cocktail)

Ингредиенты: виски Бурбон (Bourbon) — 20 мл, сухой вермут — 20 мл, вино Дюбонне (Dubonnet) — 1,5 чайной ложки, апельсиновый сок — 1,5 чайной ложки.

Приготовление: влить все компоненты в шейкер со льдом и хорошенько взбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

Коктейль Мецци-Мецц

Ингредиенты: гарроне белый — 60 мл, Кампари — 10 мл, сок грейпфрутов — 60 мл, очищенный лесной орех — 1 штука.

Приготовление: все компоненты вместе с кубиками льда смешать в шейкере и процедить в стакан. В коктейль опустить орешек.

Коктейль Квадро

Ингредиенты: канадское виски — 15 мл, Амаретто — 15 мл, черносмородиновый ликер — 15 мл, сухой вермут — 15 мл, апельсиновая цедра, вишня.

Приготовление: готовится в смесительном стакане. Перемешать ингредиенты и процедить в бокал для коктейлей. Украсить апельсиновой цедрой и вишенкой.

Корпоративус: Внутрикорпоративные мероприятия

Коктейль Восточный эгг-ног

Ингредиенты: сливки — 50 г, молоко — 50 мл, вермут «Bertolo Rosso» — 50 мл, коньяк — 25 мл, яйцо — 5 г, сахар — 5 г, молотый кофе, долька ананаса для украшения.

Приготовление: белок взбить с сахаром. Отдельно взбить сливки. Охладить молоко, коньяк и вермут, все перемешать со сливками и яичным желтком. Сверху шапкой уложить взбитый белок и посыпать молотым кофе.

Коктейль Негрони (Negroni)

Ингредиенты: Кампари (Campari) — 30 мл, Чинзано Россо (Cinzano Rosso) — 30 мл, джин — 30 мл, лед, долька апельсина.

Приготовление: в стакан классической формы или «тумблер» со льдом влить Кампари, сладкий вермут, а затем джин. Подавать с палочкой для коктейля или соломинкой.

Читайте также: