Шведский стол на корпоративном празднике

Шведский стол на корпоративном праздникеСколько гостя не корми, он всё равно напьётся.

Шведский стол является разновидностью обеда и проводится в те же часы, что и обед. Его проведение на корпоративном празднике намного проще, т. к. не связано с размещением гостей за столом, и организовать его не так сложно.

Стол сервируют в виде буфетной стойки. Устанавливают его посередине зала или у стены и накрывают широкой скатертью, свешивающейся почти до пола.

В другом варианте «шведский стол» занимает третью часть или половину зала, а в остальной части недалеко от него расставляют обеденные столы.

Корпоративус: Корпоратив — это праздник,а не повинность.

На середину стола ставят холодные закуски, холодные соусы, хлеб, различные салаты, печенье, кондитерские изделия, прохладительные напитки, соки, минеральную воду.

По краям стола рядами или треугольниками ставят рюмки, бокалы.

Закусочные тарелки ставят стопками, ножи и вилки помещают в декоративную посуду или раскладывают рисунком на столе.

Салфетки кладут группами в нескольких местах.

«Шведский стол» предусматривает частичное самообслуживание: выбор блюд, напитков и их «доставка» к обеденному столу осуществляется самим участником банкета.

Шведский стол на корпоративном празднике

Шведский стол на корпоративном празднике

Шведский стол на корпоративном празднике

Читайте также: