Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями

Если вы не хотите использовать для покраски яиц пищевые красители, то их можно заменить натуральными. Например, в моей семье для окраски яиц используется луковая шелуха.

Какой цвет дают яйцам натуральные красители:

  • луковая шелуха — от светло-рыжего до темно-коричневого;
  • куркума — золотисто-желтый;
  • свекла — розовый;
  • каркаде — голубой;
  • красная капуста — синий.

Для покраски берите белые яйца. Только в луковой шелухе одинаково хорошо окрашиваются яйца любого цвета.

Чтобы яйца при варке не лопнули, продержите их около часа в тепле или при комнатной температуре, а при варке в воду добавьте 1 столовую ложку соли.

Чтобы яйца блестели, по окончании окрашивания протрите их растительным маслом.

Как покрасить яйца луковой шелухой

Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, луковой шелухи надо взять побольше, и проварить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.

Пасхальные яйца в луковой шелухе с узорами

Более подробно об окрашивании яиц луковой шелухой читайте здесь: Пасхальные яйца в луковой шелухе с узорами

Как покрасить яйца куркумой

В небольшую кастрюлю (до 1 л) всыпьте 5 столовых ложек куркумы и положите яйца. Варите примерно 30 минут, а затем оставьте на ночь (8—10 часов) настаиваться.

Получится светло-желтый цвет.

Как покрасить яйца свеклой

Сок свеклы придает яйцам розовый оттенок.

Свеклу натрите на мелкой терке или мелко порежьте, залейте водой, добавьте 2 столовые ложки уксуса и сырые яйца. Чем больше свеклы и чем она более яркая, тем насыщенней оттенок приобретут яйца.

Варите 30 минут и оставьте настаиваться на ночь.

Как окрасить яйца каркаде

Заварите 1 упаковку чая каркаде. В кипящий чай опустите яйца и варите 20 минут. Оставьте остывать на 3—4 часа.

Яйца приобретут голубой цвет.

Как покрасить яйца краснокачанной капустой

Сначала порежьте краснокачанную капусту и сварите до мягкости. Капусты должно быть много, чтобы цвет получился насыщенным.

В готовую капусту положите яйца и варите 30 минут, затем оставьте на ночь. Чем дольше пролежат яйца в капусте, тем более синим будет цвет.

Как сделать на яйцах узоры

Если вы хотите, чтобы яйца были не просто цветными или с разводами, а приобрели узор, можно сделать следующее:

  • привязать к сырому яйцу при помощи марли или капрона листья съедобных растений;
  • вырезать из медицинского пластыря фигурки и перед варкой обклеить ими яйцо;
  • сырое мокрое яйцо обвалять в сухом рисе и завернуть в марлю или капрон.

Затем яйца нужно сварить в красителе.

Церковные праздники

Светлое Христово Воскресение Пасха

Читайте также: