Виды бокалов по назначению

Если тебе не удается кого-то убедить, запутай его.

Считается, что между формой бокала и вкусом напитка существует взаимосвязь. Конечно, никто не возбраняет пить шампанское из пивной кружки, но если вы занимаетесь подготовкой официального мероприятия, то неправильно подобранные бокалы могут негативно сказаться на вашей репутации.

Бокал мартини, или коктейльная рюмка

Какими бывают бокалы. Виды бокалов

Объем. 90—280 мл

Назначение бокала. Для подачи охлажденных коктейлей без льда и для большинства коктейлей среднего объема.

В бокале мартини нельзя подавать напитки в чистом виде и со льдом (в том числе вермут Мартини).

Корпоративус: Как быстро протрезветь

Бокал шампань флюте

Какими бывают бокалы. Виды бокалов

Объем. 160—300 мл

Назначение бокала. Для шампанского, игристых вин и коктейлей с ними.

Коньячный бокал

Виды бокалов

Объем. 250—875 мл

Назначение бокала. Для подачи бренди, коньяка, арманьяка и кальвадоса в чистом виде.

Арманьячный бокал

Виды бокалов

Объем. 150—250 мл

Назначение бокала. Для подачи арманьяка.

Бокал харрикейн

Виды бокалов

Объем. 400—480 мл

Назначение бокала. Бокал для тропических коктейлей.

Бокал хайболл (он же тумблер, коллинз и зомби)

Виды бокалов

Объем. 150—300 мл

Назначение бокала. Для подачи коктейлей и напитков большого объема и безалкогольных коктейлей и напитков (соков, газированных напитков).

Бокал олд фешн (рокс, виски стакан)

Виды бокалов

Объем. 100—320 мл

Назначение бокала. Для подачи коктейлей и напитков в чистом виде со льдом, а также для традиционной подачи виски в чистом виде.

Ликерная рюмка (пони, кордиал)

Виды бокалов

Объем. 25—60 мл

Назначение рюмки. Для подачи ликеров в чистом виде.

Стопка (шот, джиггер)

Виды бокалов

Объем. 40—60 мл

Назначение стопки. Для подачи алкогольных напитков в чистом виде без льда и для подачи коктейлей небольшого объема, которые выпиваются одним глотком.

Бокал пус кафе

Виды бокалов

Объем. 50—120 мл

Назначение бокала. Для слоистых коктейлей.

Бокал для айриш кофе

Виды бокалов

Объем. 240—280 мл

Назначение бокала. Для подачи горячих коктейлей.

Шампанское блюдце

Виды бокалов

Объем. 120—200 мл

Назначение бокала. Для подачи шампанского и игристых вин, а также коктейлей, содержащих сливки.

Бокал шерри (порт глас)

Виды бокалов

Объем. 80—150 мл

Назначение бокала. Для подачи крепленых вин, вермутов.

Бокал Маргарита

Виды бокалов

Объем. 200—250 мл

Назначение бокала. Для подачи коктейлей «Маргарита», замороженных напитков.

Кубок

Виды бокалов

Объем. 200—300 мл

Назначение бокала. Кубки по напитку, который в них подается, подразделяются на винные, пивные, коктейльные.

Бокал сауэр

Виды бокалов

Объем. 80—150 мл

Назначение бокала. Для подачи коктейлей группы сауэр (кислых).

Пивной бокал

Виды бокалов

Объем. 220—1000 мл

Назначение бокала. Для подачи пива и коктейлей на основе пива.

Пивная кружка

Виды бокалов

Объем. 250—1000 мл

Назначение кружки. Для подачи пива.

Бокал для красного вина

Виды бокалов

Объем. 150—850 мл

Назначение бокала. Для подачи красного вина.

Бокал для белого вина

Виды бокалов

Объем. 150—850 мл

Назначение бокала. Для подачи белого вина.

Чаша для пунша

Виды бокалов

Объем. 100—180 мл

Назначение чаши. Для подачи пунша.

Подготовка корпоратива

Читайте также: