Шведский стол на корпоративном празднике

Шведский стол на корпоративном праздникеСколько гостя не корми,
он всё равно напьётся.

Шведский стол является очень популярной формой проведения обедов. Его используют не только на корпоративных приемах, но и в отелях, санаториях, пансионатах, ресторанах.

Особенности шведского стола

Поскольку шведский стол — это разновидность обеда, то и проводится он в те же часы, что и обед.

Организовать на корпоративном празднике именно шведский стол намного проще, чем другие виды банкетов. Также не нужно беспокоится о размещении гостей за столом, потому что гости сами выбираются для себя места.

Шведский стол предусматривает частичное самообслуживание: выбор блюд, напитков и их «доставка» к обеденному столу осуществляется самим участником банкета.

Сервировка шведского стола

Стол сервируют в виде буфетной стойки. Устанавливают его посередине зала или у стены и накрывают широкой скатертью, свешивающейся почти до пола.

В другом варианте шведский стол занимает третью часть или половину зала, а в остальной части недалеко от него расставляют обеденные столы.

На середину стола ставят холодные закуски, холодные соусы, хлеб, различные салаты, печенье, кондитерские изделия, прохладительные напитки, соки, минеральную воду.

По краям стола рядами или треугольниками выставляют рюмки, бокалы.

Закусочные тарелки ставят стопками, ножи и вилки помещают в декоративную посуду или раскладывают рисунком на столе.

Салфетки кладут группами в нескольких местах.

Фотографии шведского стола

Шведский стол на корпоративном празднике

Шведский стол на корпоративном празднике

Шведский стол на корпоративном празднике

Шведский стол на корпоративном празднике

Виды банкетов

Корпоративные праздники и вечеринки

Поделиться: Пост в Твиттер  Пост в Фейсбук

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *