Если путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, то наипростейший способ задобрить покровителя наступающего года — приготовить к новогоднему столу те блюда, которые ему придутся по вкусу.
Содержание
- Новогодние горячие закуски
- Новогодние салаты
- Новогодние холодные закуски
- Новогодние десерты
- Новогодние безалкогольные напитки
- Новогодние алкогольные напитки
Черный Кролик — травоядное животное, но это не означает, что на новогоднем столе должны быть только овощи и зелень, причем свежие. Кролики весьма прожорливы, поэтому новогоднее меню вполне может быть разнообразным.
Основное требование к новогоднему столу 2023 — наличие овощных блюд.
Цвета символа 2023 года — синий, черный, голубой, красный, розовый, фиолетовый, следовательно, не помешает добавить на новогодний стол аксессуары в этих красках либо же весь стол сервировать, например, в красных тонах.
На столе обязательно должны быть фрукты. К счастью, в зимнее время нам доступны многие из них:
- апельсины;
- мандарины;
- лимоны;
- бананы;
- ананасы;
- яблоки.
Также поставьте на стол вазочки с разными орешками: грецкими, кедровыми, арахисом.
Итак, какие же блюда должны быть на новогоднем столе 2023?
Новогодние горячие закуски
Мясо — любое, кроме крольчатины и зайчатины! Свиные или телячьи котлеты, отбивные, запеченые в духовке ребрышки, буженина, жареные колбаски, куриные крылышки или бедрышки на гриле — Кролик это, конечно, есть не будет, зато вы будете сыты.
Также можно подать рыбные блюда. Рыбу выбирайте на свой вкус и кошелек.
На гарнир подойдет картошка или каша. Слыша о каше на праздник не спешите говорить фу, сразу вспомнив о гречке и пшене. Так, из риса получаются вкусные запеканки, а булгур — отличный гарнир, особенно если картофель вы добавляете в салаты.
Новогодние салаты
На новогоднем столе 2023 нет никаких ограничений на состав салатов. Готовьте то, что позволяют ваш бюджет и желудок. Мясные, овощные, сырные, рыбные салаты — чем необычнее, тем лучше. Единственное условие — побольше свежей зелени.
Однако слишком много свежих овощей зимой могут перегрузить желудок, поэтому соблюдайте во всем меру.
Корпоративус: Рецепты салатов на Новый год
Можно приготовить и салаты без свежих овощей— с плавленным сыром и зеленью, чтобы не заставлять новогодний стол однотипными блюдами.
Не забудьте об украшении салатов.
Новогодние холодные закуски
Всегда кстати на новогоднем столе ассорти из сыров различных сортов (например, из твердых сыров и рассольных). Тренд сезона — выкладывать сыры не на тарелку, а на деревянную досточку. Если нет специальной доски, то можно использовать деревянную разделочную доску, если она не слишком затертая.
Красиво и аппетитно выглядит нарезка из колбас, ветчины и буженины, украшенная свежими овощами и зеленью.
Топ-5 простых закусок на Новый год
Закуски — очень важная часть любого корпоративного застолья, да и не только корпоративного, а на фуршете их можно по праву считать гвоздем программы.
Выигрышно на новогоднем столе будут смотреться маринованные овощи:
- оливки;
- помидоры;
- огурцы;
- перец;
- капуста и др.
Бутерброды с овощами и сыром и бутерброды с икрой (кстати, икру можно взять не красную, а желтую, например, икру мойвы или щуки) — хороший выбор для новогоднего стола.
Хорошо смотрятся на новогоднем столе канапе и ролы. К примеру, можно сделать ролы из омлета с острой начинкой — это хорошая закуска.
Рецепт закуски Шпроты-самоубийцы
Вам понадобится вареная картошка, вареная морковка, майонез и шпроты.
Картошку размять в пюре, морковку потереть на крупной терке. Перемешать, добавить немного майонеза. Скатать шарики и воткнуть в них шпроты. Чтобы рыбка проще втыкалась, предварительно нужно сделать дырку пальцем. Если рыбка разламывается пополам, втыкайте половинки.
Новогодние десерты
Любит ли Кролик сладкое? Вряд ли оно у него в приоритете, но фрукты-то он ест. Однако делать печенье с кроличьими ушками и фигурками крольчат украшать торты, наверное, не стоит. Хотя это — дело вкуса.
Новогодние безалкогольные напитки
Кролики — настоящие водохлебы. За один присест домашний кролик может выпить столько же воды, сколько и собака средних размеров. Нельзя позволить покровителю наступающего года страдать от жажды, поэтому поставьте на стол разнообразные напитки. Вода, соки, безалкогольные коктейли — подходит все.
Новогодние алкогольные напитки
Ограничений на алкогольные напитки нет.
В целом девиз новогоднего застолья 2023 должен быть таким: сытно, вкусно и побольше овощей!