Для приготовления шашлыка нужно не только мясо, а целый набор специальных инструментов и расходных материалов. Основные из них — это шампура, мангал и дрова или угли.
Шампура для шашлыков
Шампур — это заостренный стержень для нанизывания мяса, рыбы, овощей и фруктов, чтобы приготовить их на огне.
Шампура бывают металлические и деревянные. Шашлыки на углях жарят на металлических шампурах, а на деревянных шпажках, например, запекают мясо в духовке.
Мангал для шашлыка
Шампура с шашлыками можно разложить над углями на палках или камнях. А можно использовать для их жарки мангал.
Мангал — это металлическая жаровня. Обычно имеет вид коробки на ножках. Мангалы бывают стационарные и разборные.
При этом длина шампуров должна соответствовать ширине покупаемого мангала.
Дрова для шашлыков
Шашлыки жарят на углях. Их можно получить из прогоревших дров или купить в магазине.
Иногда для ускорения процесса используют жидкость для разжигания костров, особенно при использовании покупного угля.
В продаже есть готовые наборы для шашлыка. Их состав варьируется. Кроме шампуров с подставкой, в них могут входить специальные ножи и вилки для разных видов мяса, лопаточки, щеточки, щипцы, солонки и перечницы. Такие наборы хорошо подходят в качестве подарка любителям отдыха на природе.
Если вы не боитесь темноты, значит, у вас плохо с воображением.
Корпоративус